El Kai Shun Engetsu Limited Edition santoku es un santoku de edición limitada de la colección Engetsu. Una colección con 1996 cuchillos de cocina en total, divididos en tres cuchillos de cocina diferentes. Este cuchillo de chef, un santoku y un cuchillo de chef chino. Con esta colección Engetsu, Kai celebra el 20º aniversario de la marca Kai Shun. Este santoku está mejorado con una hoja de 18 cm de longitud y se fabricó 842 veces.
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El Kai Shun Engetsu Limited Edition santoku es un santoku de edición limitada de la colección Engetsu. Una colección con 1996 cuchillos de cocina en total, divididos en tres cuchillos de cocina diferentes. Este cuchillo de chef, un santoku y un cuchillo de chef chino. Con esta colección Engetsu, Kai celebra el 20º aniversario de la marca Kai Shun. Este santoku está mejorado con una hoja de 18 cm de longitud y se fabricó 842 veces.
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